Nos plus belles recettes pour cuisiner avec des feuilles de riz

Name: Nos plus belles recettes pour cuisiner avec des feuilles de riz
Total time: 30 min
Cuisine: feuilles de riz

Les feuilles de riz sont des incontournables de la cuisine vietnamienne. Photo par Jean-Pierre Dalbéra

Très utilisées dans la cuisine vietnamienne, notamment pour réaliser les rouleaux de printemps et les nems, les feuilles de riz sont préparées avec de la farine de riz diluée dans de l'eau et du sel.

Avant de les utiliser, elles doivent être réhydratées quelques minutes dans l’eau. Une fois garnies de viande hachée, de crevettes, de légumes et de vermicelles de soja, les feuilles de riz peuvent être consommées aussi bien crues que cuites.

Meilleures recettes de feuilles de riz et de menthe des Gourmets

Des idées de recettes de feuilles de riz et de menthe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rouleaux d'hiver

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.

Dernières recettes de feuilles de riz et de menthe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feuilles de riz et de menthe qui changent !

Rouleaux de printemps "goi cuon"

Twinsribbons

La recette des rouleaux de printemps comme au resto.

Rouleaux de printemps party

Twinsribbons

La recette des rouleaux de printemps 's party.

Rouleaux de printemps au kiwi

Le Kiwi des producteurs français

Crédits recette et photo : © Lucie Brisotto, @healthyfood_creation, pour Le kiwi des Producteurs Français.

Spring Rolls crevette mangue et plein d'autres trucs bons

Lornifouin

Avez-vous envie de préparer une recette de spring rolls crevette mangue et plein d'autres trucs bons ? Cuisinez en suivant cette recette de crevettes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Rouleaux de Printemps aux Fruits, à la Confiture d'Abricots parfumée à la Lavande

Ca bouffe un Doberman

Ne passez pas à côté de cette recette de fraise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail anchois artichaut avocat basilic capucine carottes champignons chili chocolat chou ciboulette citron concombre confiture curcuma dessert épices fèves fleurs fruits fruits de mer gambas ganache génoise gingembre groseilles laitue légumes mangue menthe miel nems oeuf oignons olives poivrons porc poulet salé sauce saumon soja tarte tartes salées tomates veau vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de feuilles de riz et toutes les recettes de menthe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crinkles au citron sans gluten lait oeuf

Allergique Gourmand

Croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, de délicieux crinkles au citron pour débuter décembre. Emballés dans une jolie petite poche, ils feront alors un délicieux cadeau gourmand pour les fêtes.